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- 发表于：2009/6/28 8:36:50
- 来自：辽宁
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就像东北人离不开二人转一样,老家人在饮食上离不开疙瘩汤.而给我印象最深的莫过于小时候老爷爷做的疙瘩汤.
老爷爷是生产队的伺养员,一辈子大多时间是在伺养处度过的.
老爷爷是我们家族中的远支.他一辈子没有成家,伺养处就是他的家.年轻时当过兵,参加过锦州战役,立过功.后在一次战斗中被国民党兵给俘虏了.为了活命,又给国民党干了几年.再后来,老爷爷所在的国民党部队在河北省怀柔县一带起义,他又成为八路军部队中的一员.这样下来,老爷爷当兵就有十几个年头,复员回到老家时,已经是扔下三十奔四十的人了.他的父母都不在了,生产队看他光棍一人,就让他住在伺养处.听说老爷爷当了几年的生产队长,因为心直口快,工作认真,得罪了不少人,所以媳妇一直没说上.年复一年,日复一日,老爷爷就这样一个人生活着.
我小时候贪玩,每天都往伺养处跑.伺养处的马车、牛槽、农具还有牛、马、骡子和驴，始终是我记忆中抹不去的东西。老爷爷是伺养员，说他给伺养处看家也成。他的活计多着呢：半夜起来喂马，下雨天往屋里避农具，或扯一块塑料布遮在车马辕具上。更可敬的是老爷爷爱护公物，爱护集体财产，爱岗敬业的品格，使我终生难以忘怀。至今，脑海里时常浮现出老爷爷那呵护牲畜，精心伺养的感人情景。
伺养处是个很大的院子。我们几个小孩总喜欢在里面跑来跑去。有时透过窗户看看里面的农具和粮食，有时看他们铡草，或到加工房看婶子大娘磨粮食。有一次我贪玩，埋头往前跑，结果额头撞在木柵栏上，起了个大包。那天爸妈到城里给妹妹看病，托付给老爷爷带我一天。这下可把老爷爷吓坏了，老爷爷看着哭叽叽的我，急的没办法。后来，老爷爷说你别哭，我给你做疙瘩汤。我一听说吃疙瘩汤，破涕为笑。他把仅有的一点自己舍不吃的肉切成一咕噜一咕噜，炝完锅放点菜，扒拉点荞麦面疙瘩放进去。哎呀，老爷爷做的荞麦面疙瘩汤真是好吃极了。
老爷爷喜欢我，他累的时候，就让我给他唱一首歌或者跳一段舞，我从小就爱唱爱跳。每当这个时候，老爷爷就斜靠在被子上，吸着长烟袋，笑眯眯的，象变戏法的从他的衣兜里掏出好吃的，有时候是一大把山枣，有时是一把炒黄豆。他总是偷偷拿给我，看着我吃完，看着我在院子里跳皮筋、蹦房子。可以说我的童年快乐驱走了老爷爷的许多寂寞时光。
老爷爷喜欢我，不但因为我小时候长的招人喜欢，我想更重要的是老爷爷没儿没女，他把我看成是他的家人。我也乐意接受他的疙瘩汤，他的好东西，他的爱。
老爷爷年近花甲的时候，身子骨有点不再硬梆了，他住进了镇政府的敬老院，而我那时是镇文化站站长，有时候忙得脚打后脑勺。看他的时候愈来愈少了。他很刚强，从不跟我要钱。记得有一次我去敬老院，去搜集民间故事，硬是把兜里所有的钱都塞到他的手里。他哭着说：老爷爷身体不中了，不能再给你做疙瘩汤了。我也哭了，看着他的苍老和疲倦的面容，我的心情很复杂。老爷爷呀老爷爷，你也许不会记得，我的童年恰恰因为有你，才变得那么快乐和幸福，可好日子一去不回返了。
老爷爷去世许多年了。现在想起来，真是后悔，平时我应该多去看看他，多去关心关心他呀。不知道他的心里有多苦，可我没能孝敬他，他就匆匆地走了。一个人孤苦伶仃地走完了一生。
老爷爷，我好想念你！老爷爷，我想念你的伺养处，你做的疙瘩汤，还有你忙忙碌碌干活的身影儿……
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