主题: [原创]喀左,我能为你做点啥

  • 许舒颖
楼主回复
  • 阅读:8553
  • 回复:38
  • 发表于:2010/4/11 0:07:24
  • 来自:辽宁
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喀左,我能为你做点啥

 

    一片热土,我把我所有的爱根植在那片土壤。好想让她发芽,然后在夏日的夜晚,想象着她的花香。

    我没什么出息,是个恋家的人。喀左,我的家,就这样渐行渐远,又夜夜萦怀,梦里,全是她的境况。醒来,怕听见“喀”字,这里没有喀左,街道两旁偶然闪过的“左”字牵动我的视线,失望的心情无法表达,那是“佐客”,一个大型连锁超市的名称。

    喀左,生我养我的土地,我要用我的耐心和我的同事解释:喀左是喀喇沁左翼蒙古族自治县的简称。她们问我:是内蒙古么?我的心被什么扯了般地痛,我告诉他们:是辽宁朝阳所辖区的一个少数民族县。他们问“住蒙古包,放牧牛羊,是一片大草原么?”“不是,和你们的生活环境一样,比你们这里还美,那里有山,有水,不被污染。”于是,我随手会打开喀左在线网站,介绍我的家乡,我们的物产。

    今天中午,我们几个人相约去后街的“老四季面馆”吃面,边上两大罐调料一下子吸引了我,我大声地告诉我的新朋友们:看,这就是陈醋,喀左的陈醋。我指着那瓶上的标签给他们念“喀左陈醋,喀左酱油!”“喀左,喀左就是我的家!”朋友们看我的兴奋劲儿,也跟着开心,特意品尝了陈醋和酱油,一个劲儿夸好吃好吃,我不无自豪地说,下次回家,我给你们带来正宗不掺水的陈醋。看他们羡慕加期待的眼神,我无比开心。他们说,他们平时只买山西老陈醋,况且,他们也只知道山西产的醋好。

    我的家乡产的陈醋是中国三大名醋(镇江、山西、喀左陈醋)之一。喀左陈醋稍次于镇江香醋而优于山西曲醋。

    喀左陈醋采用国内绝无仅有的“紫砂陶器陈酿”法。据中国科学院生态研究所检测,喀左县产紫砂(紫色砂质页岩)系产于二迭系细砾岩之间,为紫色或绛紫色粉砂质页岩及其风化物。可与宜兴紫砂媲美,乃是高档陶制品原料。

    可是,喀左的陈醋为什么没有山西陈醋有名?喀左的紫砂为什么没有宜兴的名气大?难道那么好的品质只能用来做花盆吗?

    我们的论坛应该怎样为喀左的经济振兴做点力所能及的宣传?

    喀左,我能为你做点啥?

 

 


 
  
  • 梅子
  • 发表于:2010/4/11 11:09:01
  • 来自:辽宁
  1. 6楼
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看着姐姐的文字,读着姐姐的恋家的心,不禁也叩心自问,我们为家乡做了什么?很惭愧,很惭愧。也许身在异乡,感受更多,看见喀左的陈醋,就感受家乡的味道一样。

姐姐当你踏上这片热土,你会更加感到泥土的芬芳,那扑面而来的气息,是你久违了的想念和感动。

给你个拥抱

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