主题: [原创]爱在厨房——舌尖上的幸福

  • 民国42年
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  • 回复:9
  • 发表于:2012/11/30 18:36:35
  • 来自:辽宁
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           提到舌尖上幸福,不能不与吃的饮食有关。品尝一口美食,那真是香在嘴里,美在心里,乐在脸上,享尽舌尖上的幸福,快哉!美哉!可我体验到另一种幸福,就是健康饮食,夫妻间特殊的爱。

   说到美食,就是山珍海味,鸡鸭鱼肉。大饭店厨师烹调出的美味佳肴,会让你流连忘返;小吃部的美味小吃让你吃了这顿想下顿;各种馅的饺子、可口的炸酱面,色香味俱全,还物美价廉;具有地方风味的喀左羊杂、凌源的烧饼豆腐脑,吃着可口,经济实惠。都是人们经常光顾的地方。大点的饭店更是招牌林立,到处都是。经常见到三一群,两一伙的吃着美味,品着美酒,满足舌尖上的幸福,沉醉在推杯换盏中。

    看到此情此景,也勾起了我肚子的馋虫,也多次想出去到饭店吃美食,解解馋。可是妻子却不肯,每每身体不适,或是不愿意自己做饭,我就动员妻子一起出去“下馆子”。“媳妇今天咱们累了,不愿意做饭,也出去换换口味。”她却说“那得花多少钱呀?还是在家做。实惠!”我说“现在咱们也不差钱,出去改改善吧!”她又说:“饭店不干净,还是家里卫生,吃着放心。”

    我拧不过她,只好委屈在家吃。别看我们结婚三十来年了,但是口味还是相距很大,我口重,她口轻,我做菜,她嫌咸;她炒菜,我还得加盐或放酱油;她爱吃粘豆包、大米饭,我最烦,我爱吃饺子、面条等面食,她既怕费事,又不喜欢;她喜爱煮玉米、地瓜和南瓜,我一看就够。多数时候做饭都是“一锅两制”,既蒸馒头,也呼地瓜;她吃煮玉米,也要给我做面食。一来二去,我练就一身做面食的好手艺,包饺子擀面条,样样都在行。

    她做菜喜欢清淡,我爱吃油肉。她爱做胡萝卜炒土豆片,圆葱炒木耳;我爱吃尖椒炒肉或尖椒干豆腐。我喜欢烧肉和肘子,她就爱吃西红柿炒鸡蛋,我认为喜欢就吃就是身体需要,她说多吃西红柿能防病长寿。我们都在家吃饭,做菜就实行“一锅两制”,要是谁自己在家,就做自己爱吃的“拿手菜。”

   我长期爱吃大鱼大肉,再加上不爱运动,身体亮起红灯。单位组织体检,每年都是肥胖、高血脂、脂肪肝;2007年体检还查出高血压,这下老婆可着急了,到处给我求医买药,饮食也开始控制我了。除了我主动停止饮酒外,肉食也限量了,鼓励我多吃素食和水果。

   主食经常熬些绿豆小米粥,清瘟解毒。更主要是副食,做菜少放盐,不许我再加盐和酱油,大鱼大肉更是总量控制,每天只有中午菜有肉,早晚没有,有肉时不许我超过两块。从此餐桌上多了胡萝卜、土豆片类素菜,再就是大葱、黄瓜蘸酱和糖拌西红柿或糖拌萝卜。

   有时我也抗议副食太清淡,她却说:“我你好,清淡饮食,健康长寿”。长期吃素食,总有吃够时候,也有馋的时候,想吃好的,除了随礼改善外,也想到饭店或小吃部改善一下。可她不同意,就自己偷偷去解馋。今年夏天的一个晚上下班后,我就自己去了单位附近小吃部,要了一个菜和一碗牛肉馅水饺,吃好后我又给老婆要了一碗三鲜馅水饺打包,高高兴兴回到家,把此事说给她听。还没等我叙述完,就恼火了,“真没脸,不知道饭店饭菜不卫生吗?还去吃。”我二话没说就去上网了,她气的这顿饭没吃就休息了。

   随着时间推移,我也逐渐的我也理解妻子的良苦用心,她并不是舍不得让我吃好的,主要为我健康着想,在饮食上让我吃素食,控制我食用油腻不用过量,时间长了,我也逐渐适应了,加上我坚持登山运动,高血脂、高血压等指标也慢慢降下来了。让我体验到舌尖上的幸福。也感到老婆对我那份特别的爱。
  
  • 女飞车
  • 发表于:2012/12/2 11:17:06
  • 来自:辽宁
  1. 沙发
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理解万岁啊!起初我以为你的夫人太过于节俭了,你们都是高收入,还差“下馆子”那点钱,其不然,还是你夫人说得对,为了健康,还是自己动手做的饭菜好。楼主福气,这辈子有这样的老婆相伴,一定会健康长寿,美满幸福的。祝福!
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  • 月光
  • 发表于:2012/12/3 8:21:11
  • 来自:辽宁
  1. 板凳
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世界上什么东西都不是你的,唯有健康是你自己的!保重身体,健康饮食最重要!!!
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  • 孤竹金剑
  • 发表于:2012/12/4 15:42:34
  • 来自:辽宁
  1. 4楼
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欣赏佳作!
又香又甜滋味好,不冷不热情谊长。重情重义

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  • 民国42年
楼主回复
  • 发表于:2012/12/5 7:18:48
  • 来自:辽宁
  1. 5楼
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引用:原文由 月光baiweirensheng 发表于 2012-12-3 8:21:11 :
世界上什么东西都不是你的,唯有健康是你自己的!保重身体,健康饮食最重要!!!

谢谢点评。现在饮食不但是吃的好、吃得香!更重要的是要吃出健康!
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  • 许舒颖
  • 发表于:2012/12/5 19:43:56
  • 来自:天津
  1. 6楼
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我赞成楼主家嫂子的意见:“自己做得干净,能在家做尽量在家做”,记得论坛里皇兄常说:“健康是1,其余全是0”。健康很重要,饮食健康更最值得注意。在家吃有机会让楼主展示你的厨艺,也是锻炼身体的一种方式,又献了爱心,何乐而不为呢?
健康饮食,更显夫妻真爱!

欣赏楼主文章。
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  • 民国42年
楼主回复
  • 发表于:2012/12/6 15:10:26
  • 来自:辽宁
  1. 7楼
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引用:原文由 孤竹金剑 发表于 2012-12-4 15:42:34 :


欣赏佳作!
又香又甜滋味好,不冷不热情谊长。重情重义


感谢点评,吃好吃懒不重要,为了健康爱更浓!
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  • 民国42年
楼主回复
  • 发表于:2012/12/8 17:00:15
  • 来自:辽宁
  1. 8楼
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引用:原文由 水清无鱼 发表于 2012-12-5 19:43:56 :
我赞成楼主家嫂子的意见:“自己做得干净,能在家做尽量在家做”,记得论坛里皇兄常说:“健康是1,其余全是0”。健康很重要,饮食健康更最值得注意。在家吃有机会让楼主展示你的厨艺,也是锻炼身体的一种方式,又献了爱心,何乐而不为呢?
健康饮食,更显夫妻真爱!

欣赏楼主文章。

谢谢点评。本人写本文意义也在于健康饮食,更显夫妻真爱!
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  • 小城故事
  • 发表于:2012/12/8 21:32:49
  • 来自:辽宁
  1. 9楼
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出句:一锅两制 烹出甜美爱情;
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