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- 发表于：2016/3/19 11:02:12
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乡村的两个豆腐匠
此处转发一篇我的学友高老二高鹏云先生的作品，敬请在线文友批阅。他尚未开通《喀左在线论坛》，于是由我临时代发。
乡村的两个豆腐匠
高鹏云 2016-3-17 我的故乡大坝村有一对豆腐匠，一个是村东头的李长水，一个是村西头的张默言。 五年前，李长水的豆腐坊新开张，生意不错。清晨，李长水宏亮的大噪门就吆喝上了：“豆——腐——，”他的吆喝很特别，一声长啸，穿云透雾，余音袅袅。想吃豆腐的，闻声而至。 李长水过日子有算计，不仅有卖豆腐的收入，他利用豆腐渣养牛，另外还开着商店。把儿子儿媳打发出去打工，让她老伴照看四岁的孙子。农业、副业兼顾。夫妻二人年过半百，虽然忙点儿，累点儿，但有钱赚，心情却也舒畅的。 受他的影响，不久，村西头张默言的豆腐坊也开张了，也养牛，也开商店。张默言卖豆腐时的吆喝与李长水不同。他的嗓音发憨发闷，虽然喊声不小，却显得没有生气。同行竞争的缘故吧，他俩卖豆腐的手推车从不碰面。 没过多久，张默言换手推车为电动三轮车，改人工吆喝为充电式录音喇叭吆喝。随后李长水也更换为相同的设备，不过他的喇叭音量要比张默言的大得多。 有比较就有了鉴别。人们吃了两家的豆腐，一致认为张默言的豆腐口感香醇，豆腐味十足。渐渐的，李长水的销售失去了许多客户。不仅如此，那张默言还开着电动三轮车转移到邻村销售，家里只留下少量豆腐坐堂卖。大半年下来，在十里八村，赢得了口碑，豆腐供不应求。李长水也学他出去转了，然而除非是先张默言一步，卖给那些急用的或并不挑剔的买主。尤其那些挑剔的买主，任李长水从眼前经过，竟视而不见，专等张默言。岂止李长水，其他的同行，也是如此。如果晚了张默言一步，听见村里的张默言在吆喝，纷纷退避三舍，不敢竞争。这使他很恼火，但又无可奈何。令李长水百思不得其解的是，张默言的技术怎么会超过自己呢？ 猜测狐疑中，让李长水着急上火的另外的事又发生了，孙子患上多年未见的老鼠疮。一开始是红肿，家人没怎么在意，认为是普通的痄腮。等红肿严重了，到县医院就医，才知道得了老鼠疮，西医叫淋巴结核。怎奈是吃了螺旋霉素消炎，丝毫不见好转，并且患处开始流脓流水。受其影响，一块豆腐也卖不出去了，就连商店也无人问津。 我作为他儿时曾经的老师去探视。几天不见，长水憔悴了许多，但仍能生出笑脸，叫着老师，把我让到屋里。长水的妻子在炕上抱着孙子直掉眼泪。我察看孩子的患处，只见颏下右侧疮面上，疙里疙瘩处淌着脓水。我说：“莫急，也许张默言有办法。”“他有办法？他又不懂医”。我说：“你可不要小看他，别看他嘴上不说，却是一肚子内秀。他家书架上各方面书不少，其中‘ 偏方宝典’的书就有好几本。治疗老鼠疮的偏方肯定能有。” 我赶紧拨通了张默言的电话，不巧，张默言不在家，正在外地拜师学艺，学做远近闻名的虹螺蚬干豆腐。他听了情况介绍，马上说：“用豆腐浆温热勤洗疮面，有奇效。这是书上说的，让他试试吧。” 李长水半信半疑，照方办理。使用三天，发现孩子的红肿消多了，脓水也少了。没上医院，十天不到竟奇迹般痊愈了！ 张默言学成归来，长水夫妇到张默言家登门致谢，并邀请我一同前往。默言极为兴奋，热情款待。席间，他一改往日少言寡语，主动开口：“咱们是乡亲！不用谢字。我正要找长水商量合作做豆腐的事呢。朝阳洞风景旅游区火了，各地来的旅客很多，有十多家‘农家小院’纷纷订购我的豆腐，我还要做干豆腐，忙不过来，想请长水跟我合作，共同赚钱。”长水红着脸说：“可我的豆腐……”默言笑了：“我问你，你熬豆浆时烧几个开？”“一个开”。“今后烧三个开试试。”长水顿时恍然大悟。 有句俗语说:“同行是冤家。”此时我看到两个同行弟子的一拍即合，心生感慨：和气生财、合作共赢，社会化的需求，使得乡村同行农民的觉悟也提高了！
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- 发表于：2016/3/21 10:36:14
- 来自：辽宁
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5楼
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文风朴实，反映了农村两个不同风格的豆腐将，前者吃苦爱劳，埋头大干。后者善于学习，所以会有不同的结果。同时也反映了村民之间善良和互助的本性。赞扬了社会文明风气，宣传了农村人精神面貌，通篇都是满满的正能量。
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