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- 发表于：2013/5/27 9:51:01
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四 和 春 酒 家 杨 柳 2013.5.24 四和春酒家也叫农家院，坐落在县城西环路西村政府临街附近，前院是《汇丰铁艺》作坊，顺着旁边一条宽约四米的狭长胡同，即可进入后院。这里就是远近闻名的《四和春酒家》。迎面是五间大瓦房，北侧面是三间北京平房，里面各设有大小不同规格的餐厅，还有一间火炕，可以盘腿围桌而坐。桌椅洁净，明亮有光。餐具排列，井然有序。室内装修，农家特色，乡村风情。南侧面是两间厨房，厨具，蔬菜，副食等摆放有序，瓷砖装饰，一尘不染，宛如客厅。院子里种植着几畦蔬菜，有菠菜，韭菜，生菜，水萝卜，为客人提供免费就酒食用。靠墙的一面，还种植着几棵葫芦，绿色的藤蔓缠绕着竹架，夏天的时候，结了鳞次栉比的小葫芦，煞是惹人喜爱。尤其是院子里生长着一棵盆粗的大枣树，枣花谢了结满乳白的枣儿，待秋风吹来时，满树大红枣，令人唾液欲滴。因为院里有树荫，屋里就显得格外清爽。坐在屋里饮酒畅谈，享受农家院特色，心情也格外地舒畅清爽。 四和春酒家店主是位年轻女士，目前她在网的名称叫做：“拒绝融化的冰”，可见必有说道。夏天某日午间，我约上几个朋友，到她的店里慕名消费。走进胡同，就闻到喷香的炒菜味儿，还听到有客人喝酒“哥俩好啊，七个巧啊”的划拳声。走进院来，看到有两个衣着入时的青年服务员，正忙不迭地端着冒着热气的菜肴，走向不同的客厅。见我们几位到来，店主人笑盈盈地把我们引进一个雅间，落座后，先给我们几位倒上热茶，然后客气地说欢迎我们光临她这小店的话，脸上总是春风满面似地给人愉悦感，随后点菜。只见她她身材颀长，面若桃花，穿着典雅，看上去年龄也就是三十来岁，一问：她说已经是近四十岁的人啦。可见她的时尚打扮，粉红色的衬衫儿，天蓝色的板裤，荷花叶的卷发，加上她的俊俏精明，真是显得年轻啊。不到十分钟，凉菜就端上来，随后炒菜也上来，真是快速呀。她向我们莞尔一笑地说句“慢用”，一转身，轻盈退出。 饭后用茶的功夫，和她谈起她，怎么想起开办酒店的旧事。这时其他客厅的人们已经结账离开，从窗户可以见到走出的各类客人，有衣冠楚楚的男人，穿着典雅的女士，也有带着防震帽子的民工。乘着这个休闲机会，她一边端着一碗饭站着吃，一边和我们聊起来。她说她是咱县水泉乡人，中学毕业后，曾在家帮助父母经营几亩棉花田，兼顾家里养着的几只鸡，鸭，猪。25岁那年，1997年春，她决定告别小天地，到外面的大世界闯荡闯荡。这时她还没有订婚，之前曾有几个媒婆登门说亲，但是都未如意。于是她就和当年的几个同学，打起行李卷，闯荡进沈阳。下了火车，一路走着，一路查看着招工广告，最后几个人在一家酒店停顿下来，干起餐饮服务行业工作。因为她长得俊俏又伶俐，店老板让她做了前台主管，负责接应客户。她以农家姑娘的淳朴，热情，笑靥，赢得了来客的满意与口碑，同时也为酒店带来了日益见多的客源和滚滚的财源，于是老板嘉奖了她的工资。和她同一酒店有个小伙子，在后厨负责炒菜，从前互不相识。人长得也算帅，就是有点腼腆，不善表达。。时间一长，俩人接触，一论是老乡，原来也是水泉乡人呀。人是故乡亲，月是故乡明。这样俩人由相认到相悦再相亲了，于是私定终身。幸而家里也开明，同意这门婚事，回家举办了婚礼。婚后小两口又返回沈阳，继续打工饭店。有了小孩儿后，雇人看护，为了生计，她俩继续忙于打工酒店的生涯。 人贵有志。功夫不负苦心人。在沈阳这家酒店打工十一年之久后，也是俩口子暗暗学成酒店管理业务与厨师技术后，2008年春节前夕，他们一家三口回到了阔别十一年的家乡，决心在县城自己当老板开办酒家。这年恰逢我县“城市牵动，项目支撑”之机遇，红红火火的城镇建设与开发，为我县的餐饮服务行业提供了发展契机。于是她俩奔进县城，寻得一家招租民房，虽然是在后院，不是临街，但是也租用下来，开始了她们的创业历程。她说，刚开始时候，人生地不熟，尤其是开办酒家，来的绝大多数是熟人，而那时她们还没有名气，鲜有人知。虽然买办了许多蔬菜，副食备用，可是眼巴巴地等了一整天，也不见一个客人来就餐，眼看着新鲜蔬菜放到黄枯了，副食放满了一冰箱，压着本钱，真是愁煞人啊。郁闷中她上了网解闷，给自己起个网名叫：“等到心痛”，东西要坏了，没有客人来，能不心痛吗？通过网上的交流与呼吁，一些网友来相助，一边消费一边帮她拉客源。这样，渐渐地客人多了起来。于是她又改了网名，叫做：“谁为爱买单”，感慨开店的不易，感谢网友的相助。这两口发挥了在沈阳饭店学到酒家管理与厨艺的本领，做到饭香菜美，物真价廉，热情周到，宾至如归，渐次相传，赢得了一批又一批的回头客，酒家生意日渐红火。于是她又修改网名，叫做：“风中的承若”，表示：“用心去做人和事。即使不能每个人都满意，但求问心无愧。”历经创业的艰辛，她总结了经营酒家生意的经验，那就是诚实守信，善待他人，宾至如归，和气生财。创业至今，成效显著。她每年初除了应缴的房租一万元外，还要每年上缴地税局 四万元，不仅自主就业，还雇工俩人，同时为地方创收，堪称当代青年女性楷模。她用盈余款，购置了宽敞明亮的百余平米的楼房，装修一新，进入居住。孩子已进入三初就读，学业可嘉，父母欣喜。酒家是形形色色各类人群出入的地方，她心知肚明要学会应对不同类别的客人就餐，饮酒。也难免有个别人企图骚扰她，于是她最近又更改网名，叫做：“拒绝融化的冰”，表示她的一贯纯真与质朴，时尚与传统，永远保持着坚冰一样的纯洁。同座的我那几位朋友，为她这种坚贞美德，伸出大拇指称赞，也感叹她做生意的不容易。 茶罢起身，门口送别，挥手示意，宛若亲朋。怪不得她的酒家回头客那么多啊，谁不喜欢在现实生活与消费中得到温暖的招待呀。在此我也呼吁读者有机会光临她这四和春酒家，享受温馨款待。
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免费广告，这家老板得好好谢谢你，呵呵，经你这么一介绍，还真有去光顾的冲动！！
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- 发表于：2013/5/29 7:36:21
- 来自：内蒙古鄂尔多斯
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3楼
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闯荡江湖难，打拼出一片天地更难，可是他们做到了，哪天到小店去品尝。
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笑对人生。
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回复 3楼(枭雄)的帖子 啊呀！四和春酒家店主一定会举双手欢迎您枭雄这位喀左稳态文坛泰斗呢，一定会使她的酒家蓬荜生辉啊！【拒绝融化的冰】女士夫妻打拼沈阳十余年，历经人生磨砺，终于修成人生才艺，乘着故乡喀左“项目支撑，城市牵动”的浩荡东风，返回家乡县城，开办酒家，成效显著，值得称赞。同时欢迎各界人士光临，一定会给你宾至如归的温馨招待。
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我爱的只是当初
八月末的大连，晚风里有了微凉的感觉。在这个城市里生活了这么久，很多东西都是那么的熟悉，却在心里没有了热爱。我想早晚有一天我会离开，尽管会有舍不得，但是我总是要在一个自己喜欢的地方终老的，而不会是大连这座城市。这样的我是不是太决绝了呢？很多时候我会这样问自己。一直很倔强，尽管已经是30几岁的人了，却还是在一些事情上不能圆滑些，面对爱情总是懦弱的退让，从来不知道积极地去争取，那些年错过的人，偶尔想起时总是难免有些遗憾。有时，走在街上看着身边擦肩而过的情侣们手牵手的时候，会不由自主的看一看自己的身边，原来我有很久没有牵过谁的手了。时间匆匆，过往只是故事，美好的总是那些酸涩的青春时光。父母已经不再催促我结婚的事情了。一直对他们有说不出的愧疚，其实我不是一个很省心的孩子，总是不能按照他们的意愿去生活，他们口中的幸福在我看来一点也经不起时间的打磨。其实他们的婚姻一直以来都是伤痕累累，母亲的一步步退让曾经让家中平静些，如今，她不再退让，火星撞地球的事情就不可避免的上演了，虽然我看见的并不多，可是每次电话里听着母亲叙述着他们的生活，心里总是有说不出的难过，可是我却做不了什么，那是他们的生活我可以干涉的并不多。所以，回故乡我并不是特别的喜欢。所以，我喜欢一个人去流浪。这一两年，我身边的朋友在锐减，能不见的我都拒绝，能见到的我也只是敷衍。不愿意认识新的朋友，我只是在我自己的世界里活着。算起来只是一两个知己，却在不久的将来要送一个人去异国他乡，从此，再相见，只不过是自己一厢情愿的美好罢了。最近一段时间，我总会梦到同一个人在职研究生网上报名,在职研究生报名网,2013年在职研究生报名，醒来时总是格外的想他。前几天，我去了曾经遇到他的那个地方，曾经相遇的地点如见已经是高楼林立了，再也找不到当时的感觉。那一刻我望着眼前的世界，一时间哭笑不得。怅然若失的回来后，在夜里，我哭得一塌糊涂。所以，最近我迷上了阿黛尔。所以，我决定忘记他。所以，我爱的只是当初。
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为我们老乡喝彩，热情服务，文明经商，做自尊自爱的女人，是我们女性的骄傲。《四和春农家院》比起《四和春酒家》介绍详细，更加突出了农家院的特色，环境，还有老板娘那种文明服务的态度，读来有一种很想品尝的冲动，非常感谢楼主！
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回复 6楼(女飞车)的帖子 哈哈！怪不得您叫女飞车呀！果然与众不同呢。您的评语，就像一泓涓涓流淌的溪流，清澈明亮，流进我的心田呢，读者您的中肯批语，真是沁人心脾啊！
那天您的突然光临，实在是令我杨柳喜出望外呢！可是我却是不晓得您是怎样得知我们前往四和春酒家的呀？感觉您就像九天仙女下凡尘了呢！渴望与您再见叙话，表达我对您的敬意，是因为您多次对我所发文稿的热情评议。在此顺致谢忱，同时祝福您的事业如日中天，红红火火。
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谢谢杨柳老师的热情款待，那天是看了您的《四和春农家院》特意和朋友去的，在那里和老板说起您的文章，她说您也在，这样我才冒昧前往，打搅了，很不好意思，非常感谢，您的谦虚与热情让我大为感动，有时间再相聚！有事回复迟，见谅！
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回复 9楼(女飞车)的帖子 嗨————-你好啊！喀左县城著名文学评论家女飞车，杨柳真诚感激你对我的文稿给与的高度评价，更令我赞叹的是你女飞车的评语的精湛呢，简直就是一种艺术的享受啊！你的文字犹如你的文雅气质呢，评语流畅，清新自然，给人一种春风扑面的感觉啊!在此，杨柳向你拱手一揖，深施一礼，以表敬意。同时还盼望你对杨柳前发作文不吝指教呢。更渴望你在的闲暇之时，对杨柳我此前曾冒昧发表的诸多文稿给与审批呢！顺致谢忱！你堪称我的导师啊。我的QQ383233934，请允许我在四合春酒家约于某日邀请你，以文会友，共同举杯，为喀左在线小说散文版面更加繁荣，贴近民心，更尽微薄之力。
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回复 10楼(杨柳)的帖子 我曾经问过四合春酒家老板，她也说不知道你的联系电话，所以，我在此冒昧相问，还望不弃，给与关照为盼。可在我的QQ上回复。再次致谢！
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回复 14楼(女飞车)的帖
杨柳若能与您这位女飞车著名文学评论家共进午餐谈话间领会您对文学的品评建议，确是荣幸之至啊！四合春酒家是你的老乡，你可以把联系方式告诉她呢，她可以转告诉我呀
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好的，非常感谢您的鼓励，您的语言总是热情洋溢，让人感到格外亲切，只是对我言过其实，太高抬我了。
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回复 16楼(女飞车)的帖子 嗨!咱喀左县城里著名文学评论家，业余作家，汽车部件经营老板女飞车，你真是与时俱进的时尚达人啊！你的《紫色人生》一文，展示了你的写作才华呢。你以沉重笔触借助紫砂写起你的从前心酸岁月，令人动容，令人感慨，你有以热烈的文字赞扬了友情的可贵，并从紫砂壶上镶嵌具有象征意义图案上受到启迪，开始你的艰苦创业人生，历经坎坷，冲破阻力，终于迎来灿烂阳光，令人振奋，令人鼓舞。你的创业历程写照了喀左女性用于顶起半边天的坚韧不拔不屈不挠，进取精神，你看为女性的楷模，令人敬仰啊。顺祝你的生意更加红火！因为你的人脉愈加广泛，人缘愈加感动人们啊！
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回复 14楼
(女飞车)的帖子 走进新时代的《女飞车》，亦是与时俱进的《飙车女》，名如其人，名不虚传！你既是开办汽车零部件知名女老板，又是喀左县城著名文学家兼评论家。你为人善良，宽怀诚恳，尤其是关注文学爱好者，给与鼓励与支持，令人仰慕，令人敬重。
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通过看先生的文字，真的去了两回，自掏腰包请客一次，应邀参加宴请一次，其感觉有点像儿时读过的《小马过河》中的一句话——“原来河水既不像老牛说的那样浅，也不像松鼠说的那样深”。
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